Resveratrol e Sirtuinas A Chave Enzimática da Longevidade

Por muito tempo, a popularidade do Resveratrol esteve diretamente ligada à sua suposta capacidade de ativar aSirtuína 1 (SIRT1), uma enzima apelidada de “enzima da longevidade” [Howitz, Bitterman et al. 2003]. Acreditava-se que ele poderia mimetizar (imitar) a Restrição Calórica – a única intervenção cientificamente comprovada capaz de prolongar a vida em diversas espécies, de leveduras a primatas.

A ideia era sedutora: se o resveratrol ativasse a SIRT1, teríamos os benefícios do jejum sem passar pela fome. Seria a “pílula mágica”.

Porém, testes rigorosos em laboratórios ao redor do mundo trouxeram uma surpresa: a ativação direta da SIRT1 pelo resveratrol não foi confirmada da maneira que se esperava. Isso significa que ele não funciona? Pelo contrário.

A ciência descobriu um caminho mais profundo. Embora a atuação na SIRT1 ainda gere debates, descobriu-se que o resveratrol atua em outras chaves mestras fundamentais para a saúde mitocondrial: as SIRTs 3 e 4.

A SITRT1 não alterou em nada, Nem nem com o Resveratrol, nem com a Restrição Calórica.

Concluiu-se então que, embora a atuação da SIRT1 na ideia “resveratrol e longevidade” ainda pode  gerar discussões, outros benefícios não esperados aconteceram. O resveratrol, assim como a Restrição Calórica, atuou ativamente em outras SIRTs que são fundamentais para a saúde mitocondrial e o antienvelhecimento das células. As SIRTS 3 e 4.

A ciência tem revelado que o resveratrol funciona de maneiras mais abrangentes, agindo em outras sirtuínas importantes, especialmente as localizadas em nossas mitocôndrias, as ‘usinas de energia’ das células.

A Ação Real: O Foco nas Mitocôndrias

Mesmo que a via da SIRT1 seja questionável, os efeitos benéficos do resveratrol não são. A ciência apenas descobriu um caminho diferente e mais fundamental: o resveratrol parece atuar em outras sirtuínas, especialmente as que residem nas nossas mitocôndrias.

Uma pesquisa importante realizada na PUC-RS desafiou o mito exclusivo da SIRT1 e revelou uma pista fascinante. Tanto o resveratrol quanto a Restrição Calórica apresentaram um perfil de ação similar, atuando na expressão de genes da família SIRT3 e SIRT4.

Estas sirtuínas não ficam no núcleo da célula, mas sim nas mitocôndrias – as nossas “usinas de energia”

SIRT3 e SIRT4: As Novas Estrelas do Rejuvenescimento

Essa descoberta desloca o foco de um único “gene mágico” para algo mais concreto: a eficiência energética da célula. O envelhecimento nada mais é do que a perda da capacidade da célula de gerar energia e se limpar.

Localização e Função Geral das Mitocôndrias

As enzimas sirtuínas SIRT3, SIRT4 e SIRT5 têm sido descritas como sirtuínas mitocondriais.  A SIRT3 em particular, é uma enzima desacetilase NAD+ dependente encontrada essencialmente na mitocôndria de tecido humano, ratos e camundongos.

A SIRT4 também é uma proteína com localização essencialmente mitocondrial. 

• Papel Vital: As mitocôndrias são a principal fonte energética da célula, convertendo nutrientes em energia através da respiração celular para obter Adenosina Trifosfato (ATP). 

• Função Multifacetada: Elas são essenciais para obtenção de ATP a partir de glicose e ácidos graxos, e estão envolvidas no metabolismo de aminoácidos, síntese de piridina, modificações de fosfolipídios e regulação de cálcio.